Paprastai, atėjus pavasariui bunda gamta ir norisi nusimesti sunkius žieminius batus bei paltus. Bet man sezono pasikeitimas reiškia ne tik geresnį orą, bet ir naują Vapiano specialiųjų patiekalų meniu! Nors nelaikau (ojėj, toli gražu) savęs maisto žinove, tačiau, kaip ir daugelis, mėgstu skanų ir gražiai patiektą maistą. O Vapiano degustacijose ne tik tenka paragauti naujų nerealių pariekalų, kuriuos dažnai rekomenduoju draugams, bet ir sugrįžti prie tikrųjų vakarienių – jaukių, šiltų, skanių ir praturtintų ne telefonų maigymu, bet smagiais pokalbiais. Nors tinklaraštyje apie maistą dažnai nerašau, tačiau, kaip ir pasakojau praėjusiame įraše apie Vapiano, dažnai dalinuosi naujais atradimais savo instagrame. O jų būna gana dažnai ir tikrai neblogų! Na, o kaip gi kitaip – valgyti aš mėgstu ir kaip pasakė Dovilė, beveik kiekvienos moters svajonė būtų ėsti ir nestorėti. Ir aš visiškai su ja sutinku!!!

Vapiano specialiųjų patiekalų meniu keičiasi kaip ir sezonai – kas du-tris mėnesius yra pristatomi nauji patiekalai arba naujos jų variacijos. Vakar mūsų lėkštėse vartėsi tikra spalvų, skonių ir kvapų fiesta – tokia netikėta ir stebinanti, kaip ir lietuviško pavasario orai. Vakarienės metu ragavome net 8 skirtingus patiekalus, kurie buvo savaip išsiskiriantys iš itališkos virtuvės konteksto.

Pirmasis patiekalas – gana skysta grybų sriuba. Skystumas, toli gražu, skonio negadina, tačiau užsisakinėdamas grybų sriubą, dažniausiai tikiesi tipinės trintos daržovių sriubos. Tačiau, nors skystesnė nei įprasta, ji nėra pretenzinga ir puikiai tinka tiek dienos pietums, tiek vakarienės pradžiai. Rytų salotos – nauja salotų variacija, kuriose saldžios datulės puikiai dera su humusu. Jį mėgstantiems – puikus šokis burnoje. Vištienos salotos – lengvas ir pavasariškas patiekalas, kuris pilnai tiktų sotiems pietums.

Makaronai su vištiena ir kariu – netikėtas indiško prieskonio atsiskleidimas lėkštėje. Žinau, kad yra nemažai žmonių, nemėgstančių kario, tačiau graikiškas jogurtas puikiai atlieka savo darbą sušvelnindamas prieskonį. Makaronai su krevetėmis – tradiciniai itališki makaronai pagardinti pomidorais ir baziliku. Atrodytų – klasikinis patiekalas ir dviračio antrą kartą čia neišrasi. Tačiau labai rekomenduoju juos pamėginti ilgos vakarienės metu – tikiu, kad grįši dar. Rizotas su citrinomis buvo tas patiekalas, kuris man sukėlė daugiausiai abejonių. Ryžiai – puikūs. Tačiau citrinos skonis toks stiprus, kad net suabejojau ar pavyktų įveikti visą patiekalą. Cezario pica – puiki ir netradicinė picos variacija. Atrodytų, ką čia naujo beprigalvosi picų pasaulyje. O Vapiano ėmė ir sugalvojo Cezario salotų interpretaciją picos pavidalu. Bavo! Na, o kad maža nepasirodytų, vakarienės pabaigoje ragavome šokoladinius putėsius su aitriosiomis paprikomis. Tik nereikia išsigąsti tų paprikų pavadinime – jos puikiai subalansavo skonį ir neleido deserto nustumti šalin dėl per didelio saldumo po pirmo kąsnio.

Net neabejoju, kad susidomėjai bent vienu patiekalu. Todėl linkiu nieko nelaukus bėgti į Vapiano ir ragauti visko iki nukritimo!

Linkėjimai, x

Vištienos salotos

Makaronai su vištiena ir kariu

Makaronai su krevetėmis

Cezario pica

Šokoladiniai putėsiai su aitriosiomis paprikomis

aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano

LT | Taip, tau nepasirodė – Aistė kartais rašo apie maistą! O apie “Vapiano” maistą rašyti visada malonu. Nelaikau savęs ypatinga maisto gurmane, tačiau neapsiriboju močiutės kepsniais ir mamos lazanijomis – mėgstu išmėginti naujus restoranus, naujus patiekalus, skonius, kvapus ir viską, kas susiję su geru maistu. Dažniausiai apie tai bloge nerašau, tačiau mielai ir gana dažnai savo mintimis ir nuotraukomis pasidalinu instagrame.

Gana dažnai, kas porą mėnesių apsilankau “Vapiano” restorane, kuris maloniai mane pakviečia į naujo sezono specialiųjų patiekalų degustaciją. Ir visada lieku nustebinta! Net ir eiliniai itališki patiekalai čia atsiskleidžia kitu skoniu. Vakar buvo pristatytos lapkričio-gruodžio mėnesių naujienos, kurių keletas net labai nustebino.

Pirmiausia ragavome žiedinių kopūstų sriubą su bazilikų padažu – skani, trinta, puikiai tinkanti šaltam metų sezonui. Tačiau su merginomis pastebėjome, kad “Vapiano” visuomet siūlo trintas sriubas, kurios dažnai būna labai sočios ir jas suvalgiusi nebesinori antro patiekalo. Visa laimė, kad gavome jų tik paragauti ir pilve liko daugybė vietos kitiems patiekalams, 😉 Po sriubos ragavome dvejas salotas: su granatais ir ant grotelių kepta marinuota sojų varške bei spalvingąsias salotas su keptomis krevetėmis, kukurūzų burbuolėmis ir citrusinių kalendrų užpilu. Pirmosios salotos buvo skanios, tačiau gana įprastos, primenančios eilinį dienos pietų patiekalą. Štai antros paliko didesnį įspūdį – labai skanios krevetės, puikiai iškepti kukurūzai ir skonį labai gerai apjungiantys padažai. Kaip įprasta itališkam restoranui, gavome paragauti dvejų rūšių makaronų, picos ir rizoto. Indiškas rizotas su vištiena ir baltaisiais svogūnais man pasirodė per riebus ir kiek per sūrus. “Ūkiški”makaronai su aštriomis dešrelėmis, rozmarinais ir aitriomis paprikomis patiks aštresnių patiekalų mėgėjams. Pica “jūra ir kalnai” su krevetėmis, įvairiomis jūros gėrybėmis, špinatais ir alyvuogėmis – lengva, skani, puikiai tinkanti vėlyvai vakaro vakarienei, kai nesinori per daug nusidėti prieš save ir savo sąžinės balsą. 😉 Didžiausią įspūdį man paliko “Indiški” makaronai su kepta antiena, morkomis, obuoliais, mėtomis ir švelniu medaus padažu – tikra skonių paletė! Ne per riebūs, ne per aštrūs, tačiau puikiai atspindintys savo pavadinimą. Pabaigai gavome paragauti dviejų puikių desertų: klasikinio krembriulė, kurį galėčiau valgyti ir valgyti, bei gardėsio su “Nutella”. Pastarasis buvo labai labai skanus, tačiau kiek per saldus. Žinoma, ko daugiau galima tikėtis iš nutelos putėsių, ar ne? Tačiau keli braškių gabalėliai deserto viršuje labai gerai atsvėrė saldumą ir puikiai užbaigė vakaro degustaciją.

P.S. Jaučiu, kad maistą man geriau sekasi valgyti, nei apie jį rašyti, tačiau labai tikiuosi, kad susigundei paragauti naujų patiekalų! 😉

aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano2 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano3 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano4 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano5 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano6 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano7 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano8 aistesvarauskaite-basicapproachblog-vapiano9

Pictures : me

aistesvarauskaite-vapiano

LT | Prieš porą savaičių su kolege Egle vakarą praleidom ne namuose, o dalyvavom smagiame, tik moterims skirtame renginyje “Vapiano Ladies Night”. Šis renginys, kiek man žinoma, vyksta kartą per metus ir suburia daugybę moterų, norinčių smagiai praleisti vakarą su draugėmis, pasilepinti skaniu maistu bei įvairiomis grožio procedūromis. Neatsispyrėm ir mes šiai idėjai, įsigijom bilietus ir po darbo jau žingsniavom į “Europos” prekybos centrą, kuriame yra įsikūręs “Vapiano” restoranas.

Renginio bilietas kainavo 15 eurų, tačiau tuos pinigus galėjai išleisti maistui ir gėrimams, kurie čia dar nėra manęs nuvylę. 🙂 Kadangi atvykom gana išalkusios, pirmas dalykas kurį padarėm prisėdusios prie staliuko – išsirinkom norimus patiekalus ir bėgom jų užsisakyti. Kaip ir minėjau – “Vapiano” maistas visuomet būna labai skanus, o rizotas buvo tiesiog puikus! Vakarą pradėjo “Lemon Gym” trenerė, kuri papasakojo apie kasdieninės mankštos svarbą, ypatingai dirbant sėdimą drabą. Sužinojom ir apie praktiškai negirdėtą dalyką – veido mankštas. Pasirodo, kad pasikelti antakius ar sumažinti pagurklį galima ne skalpeliu, o paprasčiausiomis veido mankštomis! Na, o išbandžius fizinius kūno ir veido pratimus, galima buvo atsipalaiduoti: merginos iš “L’occitane” darė rankų masažus, “Douglas” visažistė visas norinčias papuošė raudonomis lūpomis, o “Rituals” merginos atliko nerealias atpalaiduojamąsias procedūras, kurios kaip ranka nuėmė visą dienos nuovargį. Renginio metu buvo galima ne tik kvepintis, tepliotis kremais ar skanauti Aperol Spritz kokteilių, bet ir laimėti vertingų prizų, tarp kurių slėpėsi “Europos” 100 eurų vertės kuponas. Nors nei man, nei Eglei sėkmė nenusišypsojo, tačiau namo grįžom ne tuščiomis: “Vapiano” visas dalyvavusia palepino įvairiausiomis nuolaidų kortelėmis, kosmetikos mėginėliais ir skanumynais. O svarbiausia, kad namo parsinešiau itin gerą nuotaiką ir energiją! O kaip tu leidi vakarus su draugėmis? 😉

Linkėjimai,

aistesvarauskaite-vapiano2

aistesvarauskaite-vapiano3

aistesvarauskaite-vapiano4

aistesvarauskaite-vapiano5

aistesvarauskaite-vapiano6

aistesvarauskaite-vapiano7

aistesvarauskaite-vapiano8

aistesvarauskaite-vapiano9

My outfit details: Coat : Filippa K | Blazer : Sisley : Shirt : KappAhl | Jeans : Zara | Shoes : Asos

Pictures : Artūras Steponavičius